Foto og eier: Endre RomuldHistorie: Appenzeller skjegghøns er en lett hønserase som stammer fra området Appenzell i Sveits. Den ble avlet fram på slutten av 1800-tallet som landhøns. Den er tilpasset kaldt klima på grunn av at den stammer fra Alpene. Det er trolig derfor de har skjegg.

Beskrivelse: Rasen er en god verper, men har for det meste ingen utpreget rugelyst. De som har kyllinger, er flinke og passer på ungene og er flinke å forsvare dem med nebb og klør. Den er livlig og temperamentsfull. Den er også flink til å finne mat selv når den går fritt. De trives i trær. Rasen finnes ikke som dverg.

Egg: Eggene er hvite og veier 60 gram.

Farger: Sølv sortplettet, gull sortplettet, sitron sortplettet og svart.